| Tempat asal: | Cina |
|---|---|
| Nama merek: | ANECO |
| Kuantitas min Order: | bisa dinegosiasikan |
| Harga: | negotiable |
| Kemasan rincian: | bisa dinegosiasikan |
| Waktu pengiriman: | bisa dinegosiasikan |
| Syarat-syarat pembayaran: | bisa dinegosiasikan |
| Menyediakan kemampuan: | bisa dinegosiasikan |
| Penampilan: | bubuk | Konten Allulose: | ≥98,5% |
|---|---|---|---|
| Cahaya Tinggi: | CAS 551-68-8 Allulose,Bahan Nutraceutical Allulose,98 |
||
NAMA PRODUK
Allulose
KETERANGAN
Allulose adalah gula monosakarida dan dapat ditemukan secara alami dalam gandum, buah ara, kismis dan nangka. Ini memiliki rasa dan tekstur sukrosa, tetapi sekitar 70% semanis sukrosa dan dengan kalori 90% lebih sedikit.
Hal ini tidak dimetabolisme oleh tubuh dan karena itu tidak meningkatkan glukosa darah atau kadar insulin.Allulose diakui sebagai GRAS oleh FDA AS.
IDENTIFIKASI PRODUK
Nama INCI: Allulose
Nama Kimia: D-Psicose
CAS No.:551-68-8
FUNGSI
- Meningkatkan sifat pembentuk gel dari makanan
- Meningkatkan kenikmatan rasa makanan
- Mengurangi tingkat oksidasi yang terjadi melalui reaksi Maillard selama pemrosesan makanan
- Efek anti-hiperglikemik dan anti-hiperlipidemia
- Efek anti inflamasi
- Efek neuroprotektif
- Aktivitas pemulungan spesies oksigen reaktif (ROS)
- Efek terapeutik terhadap aterosklerosis
APLIKASI
-Minuman
-Makanan Panggang dan Makanan Penutup Susu Frozeb
-Permen Karet dan Permen Keras
-Makanan Ringan dan Sereal Sarapan
-Yogurt, Gelatin, Saus, Bumbu
KEUNTUNGAN
-Manisnya mirip dengan sukrosa
-Lebih sedikit kalori daripada sukrosa
-Karakteristik pemrosesan yang sangat baik
-Stabilitas tinggi
